Tu en as un excellent à Villecomtal sur Acros : le Rive droite.
"évasion, fraîcheur : notre coup de coeur de l'année dernière donne toujours le meilleur d'une cuisine curieuse, ouverte, subtile. Impossible de ne pas trouver beaucoup de grâce aux huîtres chaudes aux pistils de safran et beaucoup de générosité au filet de porc noir gascon. Et s'il était encore nécessaire, le menu carte à 32 € est une preuve supplémentaire que Philippe-Marie Piton connaît parfaitement son métier."
ou sinon un autre a l hotel des Pyrenées à Mirande
Précision "Jean-Claude Sainte-Marie a suivi la bonne école, celle d'André Daguin à Auch. C'est l'idéal pour penser et manger gascon, ce qui se traduit par une cuisine régionale hautement respectueuse de ses traditions et de ses producteurs, dans un cadre dignement rustique et typique. Foie gras, magret grillé, glace aux pruneaux et à l'armagnac, le travail est soigné, les visiteurs ravis. La cave est également bien charpentée pour représenter le Sud-Ouest et les vignobles limitrophes.
14 / 20"
Voilà en te souhaitant un excellent moment